La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) lleva un seguimiento mensual de 100 productos en ocho grandes cadenas: Alcampo, Ahorramas, Carrefour, Dia, Mas, Lidl, Mercadona y El Corte Inglés. El dato de marzo 2026 es una señal de alarma: después de que febrero cerrara con una bajada del 0,9%, los precios han vuelto a rebotar con fuerza.
La causa principal es la guerra en Oriente Medio, que ya está encareciendo los carburantes y el transporte, y ese efecto dominó llega directo al lineal del supermercado.